|
شبکه جهانی جام جم |
|
| |
|
| سامانه:
آشپزي (سالهای گذشته)
|
|
|
دسته بندی
:
غذای ايرانی
|
|
|
|
نام |
|
آش ترخینه
|
|
|
|
مواد لازم
|
|
ترخینه نیم کیلو – پیاز بزرگ 2 عدد – نمک و فلفل به مقدار لازم – سبزی آش 300 گرم – نخود 2/1 پیمانه – لوبیا 2/1 پیمانه – عدس 2/1 پیمانه – زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری – نعنا داغ به مقدار لازم
|
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
|
|
|
|
چگونگی تهیه
|
|
ترخینه را از شب قبل خیس می کنیم 0 حبوبات را هم جداگانه خیس می کنیم 0 سپس به ترتیب ترخینه را جدا و حبوبات را جدا جدا می پزیم 0 زمانیکه ترخینه را می پزیم مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد 0 ( زمان پخت حدودا نیم ساعت ) بعد حبوبات را داخل ظرف می ریزیم و سبزی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سبزی حسابی پخته شود 0 در این زمان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعد از پخت کامل سبزی ترخینه را اضافه می کنیم تا جا بیافتد 0 در آخر اگر آش جا نیافتاده بود 2 قاشق آرد را با آب حل کرده و به آش اضافه می کنیم و در آخر پیاز سرخ شده و نعنا داغ را اضافه می کنیم 0
|
|
HyperLink
|
|
|
|
|
|
{{{{{ |
|
|
JJTVN: Jaam-e Jam TV Network
©
2010 |
|
نشاني : تهران، سعادت آباد، خيابان
هجدهم ، شماره 10، شبکه جهاني جام جم
-
کد پستي 1997984819
تلفکس: 82-22079381-21-98+
پيامک: 00447624806174
|
|
I
کلیه حقوق مطالب این سایت محفوظ و متعلق به شبکه جهانی
جام جم است.
درج مطالب این سایت در فضای
مجازی همراه با پیوند به سایت
jjtvn.ir
بلامانع است. جمع آوری و توزیع دوباره مطالب ارائه شده بر روی
این سایت بویژه مطالب برگرفته از برنامه های تلویزیونی این
شبکه، به صورت کتاب و CD
و یا در قالب سایت های میرور مجاز نبوده و قابل پیگیری است.
|
|