|
شبکه جهانی جام جم
|
|
|
|
|
|
سامانه:
آشپزي
|
|
|
دسته بندی
:
شیرینی
|
|
|
|
نام
|
|
|
|
|
|
مواد لازم
|
|
آرد 450 گرم- شکر 250 گرم - تخم مرغ 4 عدد- روغن جامد یا مارگارین 100 گرم- روغن مایع 2/1 پیمانه - برگ اسفناج 300 گرم (خام)- BP 2 2/1 قاشق چایخوری- وانیل 8/1 قاشق چایخوری - نمک 8/1 قاشق چایخوری- شیر 1 پیمانه (250 میلی لیتر)- کرم وانیل در صورت دلخواه 5/1 پیمانه
|
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
|
|
|
|
چگونگی تهیه
|
ابتدا اسفناج ها را بخارپز کرده سپس آب آنها را گرفته و در میکسر ریخته و خوب آن را پوره نمایید فر را روشن نموده با 175 درجه سانتیگراد یا 350 فارنهایت یا شماره 4 تنظیم نمایید. شکر را با روغن جامد و روغن مایع مخلوط کرده با همزن برقی بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید بعد شیر و اسفناج و وانیل و رنده لیمو را اضافه کنید.
مواد خشک را با هم مخلوط کرده پس از الک نمودن کم کم به مواد فوق اضافه کنید. کف یک سینی به ابعاد 35×25 را خوب چرب کرده و مواد را در داخل آن ریخته و به مدت 35 الی 40 دقیقه بپزید. در صورت دلخواه می توانید این کیک را با کرم وانیل مصرف نمایید.
برای تهیه کرم وانیل 1 و 2/1 پیمانه شیر + 2/1 پیمانه شکر + 4/1 قاشق چایخوری وانیل و 2 قاشق آرد ذرت را با هم مخلوط کرده در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد در آخر 20 گرم کره نیز به کرم اضافه نموده و از روی حرارت بردارید.
|
|
HyperLink
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
JJTVN:
Jaam-e Jam TV Network
© 2010
|
|
نشاني : تهران، سعادت آباد، خيابان هجدهم ، شماره 10، شبکه
جهاني جام جم - کد پستي 1997984819
تلفکس: 82-22079381-21-98+
پيامک: 00447624806174
|
|
I کلیه حقوق مطالب این سایت محفوظ و متعلق به شبکه جهانی
جام جم است.
درج مطالب این سایت در فضای مجازی همراه با پیوند به سایت
jjtvn.ir
بلامانع است. جمع آوری و توزیع دوباره مطالب ارائه شده بر روی این سایت بویژه مطالب
برگرفته از برنامه های تلویزیونی این شبکه، به صورت کتاب و
CD و یا در قالب سایت های میرور مجاز نبوده
و قابل پیگیری است.
http://www.jjtvn.ir
|
|