|
شبکه جهانی جام جم
|
|
|
|
|
|
سامانه:
آشپزي
|
|
|
دسته بندی
:
دسر
|
|
|
|
نام
|
|
|
|
|
|
مواد لازم
|
مارگارین آب شده 125 گرم
ساور کریم 100 گرم
ts1/4 B.P
وانیل کمی
آرد 250 گرم به میزان لازم تا مایه خمیر شود
مواد لازم کرم کره ای:
شیر عسلی 1 قوطی
کره 250 گرم
وانیل 8/1 ts
|
برچسب عنوان2
مقدار عنوان2
|
|
|
|
چگونگی تهیه
|
مارگارین، ساور کریم، B.P و وانیل را با هم مخلوط کرده با قاشق خوب به هم بزنید و آرد را اضافه کنید تا جایی که مایه خمیر شود، سپس نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. خمیر را با وردنه به شکل مستطیل به اندازه تقریبی 30*20 سانتی متر باز کنید و در امتداد ضلع 30 سانتی متر یک ردیف خرما که هسته آن را درآورده و گردو گذاشته اید بچینید و خمیر را روی خرما آورده بهم بچسبانید. به همین ترتیب 6 لوله درست کنید. آنها را داخل سینی فر گذاشته و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد در حدود 30 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن 3 لوله را در کنار هم قرار داده به وسیله کرم بچسبانید. 2 لوله را روی آن گذاشته و کرم بمالید و در انتها 1 لوله باقیمانده را بگذارید که به صورت مثلث درآید. کل شیرینی را با کرم کره ای پوشش داده و با شکلات ذوب شده بپوشانید یا بصورت خطوطی از شکلات تزیین و برش دهید.
طر تهیه کرم کره ای:
کره را با همزن برقی بزنید تا جایی که کمی سفید شود کم کم شیرعسلی را اضافه کنید تا صاف و یک دست شود وانیل را اضافه کرده و در یخچال قرار دهید.
|
|
HyperLink
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
JJTVN:
Jaam-e Jam TV Network
© 2010
|
|
نشاني : تهران، سعادت آباد، خيابان هجدهم ، شماره 10، شبکه
جهاني جام جم - کد پستي 1997984819
تلفکس: 82-22079381-21-98+
پيامک: 00447624806174
|
|
I کلیه حقوق مطالب این سایت محفوظ و متعلق به شبکه جهانی
جام جم است.
درج مطالب این سایت در فضای مجازی همراه با پیوند به سایت
jjtvn.ir
بلامانع است. جمع آوری و توزیع دوباره مطالب ارائه شده بر روی این سایت بویژه مطالب
برگرفته از برنامه های تلویزیونی این شبکه، به صورت کتاب و
CD و یا در قالب سایت های میرور مجاز نبوده
و قابل پیگیری است.
http://www.jjtvn.ir
|
|