۲۸ آبان ۱۳۹۶ | Nov 19, 2017
 
به شبکه جهانی جام جم خوش آمدید. / ثبت نام کنید / ورود

 پروفسور متین
 

پروفسور ابوالقاسم متین

روفسور ابوالقاسم متین، متولد 1313، دارای مدرک دکترا در رشته تغذیه گیاهان شیمی گیاهی از دانشگاه گوتینگن و علوم زمینی از دانشگاه فنی برلین است.  ایشان در سال 1350 خورشیدی نائل به درجه پرفسوری از دانشگاه گوتینگن برلین شدند . وی از سال 1345، عضو هیات علمی دانشگاه تبریز است و سال‌های بیشماری  در کرسی استادی دانشگاه جندی شاپور تدریس و تحقیق کرده است .

 
 زهره عاشورلو
 

زهره عاشورلو

سال ۸۷ مسابقه زنده تلفنی خانه به خانه به مدت یکسال و همزمان مجری اعلام برنامه های شبکه همدان....۹۰_۹۲ اجرای زنده برنامه زنده صبحگاهی شبکه همدان...۹۲_۹۴ مجری برنامه زنده خانه و زندگی شبکه همدان...که البته در خلال این اجراها برنامه های مناسبتی( ویژه انتخابات، ویژه عید فطر،ویژه نوروز،ویژه مناسبت‌های خاص،..)را هم به صورت زنده اجرا کردم...دو دوره کار با شبکه جام جم به صورت برنامه ضبطی(برنامه دهکده تندرستی)

 

شعار دهکده تندرستی

قسمتهای برنامه

دهکده تندرستی (52) پایانی - پیشگیری و درمان سردرد میگرنی
سردرد های میگرنی پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از لبنان : سردردهای همراه با درد چشم برای چند روز را چیکار کنیم - ساسان از هلند : اثر تغذیه در درمان سردرد چیست - سارا از آلمان : استفاده از وسایل الکترونیک در سردرد در دراز مدت چیست - ساناز از ایتالیا : سردرد همراه با حالت تهوع میگرنی است یا نه) معرفی خواص انجیر-اسطوخدوس-نعناء-رزماری
دهکده تندرستی 52
دهکده تندرستی (51) - خواص وجود حشرات در طبیعت واطراف ما
استفاده از طبیعت و هوای تازه-خواص وجود حشرات در طبیعت و اطراف ما پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (تاثیر داروهای مختلف) معرفی خواص تره فرنگی - آناناس تازه
دهکده تندرستی 51
دهکده تندرستی (50) - آرتیشو و خواص آن
آرتیشو و خواص آن (تفاوت بین آرتیشو با کنگر فرنگی-چربی طبیعی خوراکی ها قند موجود در خوراکی ها-سوخت و ساز بدن بوسیله ورزش) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (آرتیشو چیست-از کجا باید تهیه کرد) معرفی خواص نخود فرنگی - پیاز - آرتیشو
دهکده تندرستی 50
دهکده تندرستی (48) - دیابت و بی حوصلگی روزانه
بی حوصلگی در طول روز-خوراکی های مجاز و غیر مجاز برای دیابتی ها پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مهشا از لندن : احساس بی حوصلگی می کنم چگونه شاداب شوم - سارا از تهران : قند خون و غذاهای مناسب ویتامین دار چیست) معرفی خواص غلات-برگهای سبز کاهو رسمی
دهکده تندرستی 48
دهکده تندرستی (47) - سموم نهفته در گیاهان و خوراکیها
مواد سمی در خانه (سمی که نهفته در گلهای تزئینی و یا بعضی خوراکی ها وجود دارد) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (حمید از هلند : جوانه ها و طرز تهیه آنها را بگویید - مریم از تهران : این که بعضی از میوه ها مواد سمی دارند واقعیت دارد) معرفی خواص بادمجان - گردو-جوانه ها
دهکده تندرستی 47
دهکده تندرستی (46) - تغذیه و فعالیت سالمندان
تغذیه و فعالیت سالمندان (رژیم گیاه خواری-خواص گیاهان-کاهش وزن-کمبود های بدن سالمندان) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (محسن از آلمان : ارزش و انرژی غذایی سالمندان را چگونه تامین کنیم - رژیم سبزیجات برای کاهش وزن خوب است ) معرفی خواص کدو حلوایی - ریحان
دهکده تندرستی 46
دهکده تندرستی (45) - تغذیه مناسب برای کودکان
تغذیه مناسب برای کودکان (چاقی و اضافه وزن کودکان-لاغری و کمبود وزن کودکان-راه حل و تغذیه) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (سمیرا از اصفهان : چگونه عادت های غذایی فرزندانمان را تغییر دهیم - سعید از فرانسه : دلایل کاهش رشد کودکان چیست) معرفیی خواص سبزیجات تازه-سبزیجات عطردار
دهکده تندرستی 45
دهکده تندرستی (44) - میزان صحیح مصرف روزانه انواع گوشت
میزان صحیح مصرف انواع گوشت در تغذیه روزانه پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (شاهین از امریکا : گوشت شکار خوب است یا نه - پیمان از ایتالیا : درمورد خوردن گوشت انواع حیوانات بگویید - کیمیا از تهران : چه مقدار گوشت قرمز روزانه می توان مصرف کرد) معرفی خواص مارچوبه، گزنه، فندق
دهکده تندرستی 44
دهکده تندرستی (43) -ضعف در بدن
ضعف در بدن (انواع پروتئین های گیاهی و حیوانی) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (بهروز از مشهد: آیا من باید غذاهای مشخص را در یک -فرناز از آلمان:دادن دارو به بچه ای که وزن کم میکند ضروری است-محمد از هلند:یکی از فرزندانم که پنج ساله است عادت بد غذایی و بد خوری دارد چگونه میتوان این مشکل را حل کرد) معرفی خواص اسفناج-بادام زمینی-پروتئین ها
دهکده تندرستی 43
دهکده تندرستی (42) - مشکلات دستگاه گوارش
علت مشکلات دستگاه گوارش-دردهای روده و شکمی (کم خوابی-اضطراب-استرس و تاثیر آنها در تغذیه ) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از ایتالیا : چندماهی است که نمی توانم غذا بخورم مشکل چیست - رضا از تهران : رفع نفخ شکم چیست - مهسا از آلمان : از 20سالگی مشکل بی خوابی دارم چکار کنم) معرفی خواص تخم مرغ-میوه- گوشت
دهکده تندرستی 42
دهکده تندرستی (41) - لاغری
لاغری و تفاوت بین خانمها و آقایان-دلایل سردرد ها پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (ساهی از هلند : خانمها زودتر لاغر می شوند یا آقایون و راه حل لاغری را بگویید - مهدی از تهران : آیا نوشیدن آب زیاد باعث لاغری می شود - کامران از انگلیس : رژیم مناسب برای کاهش وزن چیست) معرفی خواص باقلای تازه - شنبلیله- تربچه
دهکده تندرستی 41
دهکده تندرستی (40) - تغذیه سالمندان و لاغری
تغذیه سالمندان و لاغری (ورزش مداوم و آرام-از مواد شیمیایی در تغذیه استفاده نکنیم-نوشیدن آب در طول روز و قبل از غذا) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (دیبا از مشهد : برای بی حوصلگی پدر بزرگ پیرم چیکار باید کرد - زرین از وین : ورزش افراد سالخورده چیست - ژاله از فرانسه - راهکارهای کاهش وزن چیست) معرفی خواص نارگیل - نعناع خشک - تربچه
دهکده تندرستی 40
دهکده تندرستی (39) - خوراکی های ضد سرطان
(خوراکی های ضد سرطان(سیب-موز-انگور......)-تهیه بادمجان-پیشگیری سرطان از دوران نوجوانی) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از تهران: رابطه تغذیه با سرطان چیست - رضا از دبی : چه عواملی باعث سرطان پروستات می شود - توران از لندن : برای درمان سرطان پروستات چیکار باید کرد) معرفی خواص بادمجان، سیب، موز، انگور
دهکده تندرستی 39
دهکده تندرستی (38) - تقویت کننده گیاهی
تقویت کننده گیاهی (اندازه و پیمانه برای خوراکی ها-چطور در طول روز انرژی داشته باشیم) معرفی خولص اسفناج - پیاز - سبزیجات تقویت کننده (شنبلیله)
دهکده تندرستی 38
دهکده تندرستی (37) - قهوه، چای، کاکائو
کاکائو بخوریم ولی به اندازه بخصوص بچه ها-قهوه و چای پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مارا از لهستان : درباره خواص کاکائو بگویید - هنگامه از تبریز : کاکائو را همراه با چی بخوریم - ترکان از مشهد : عوارض بیش از حد کاکائو در کودکان چیست ) معرفی خواص فلفل دلمه و استفاده روزانه از ویتامین سی
دهکده تندرستی 37
دهکده تندرستی (36) - قهوه و چای
تاریخچه چای در چین و ایران - خواص چای سبز پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مهشید از ایتالیا : چه فرقی بین قهوه سبز و سیاه چیست - سودابه از اصفهان : آیا خوردن چای برای قلب مفید است - فرانسه : مصرف چایی برای سردرد موثر است - ورنا از هلند : در مورد خواص چایی سبز بگویید) معرفی خواص چای سبز – پیازچه
دهکده تندرستی 36
دهکده تندرستی (35) - خوردن جوانه ها و خواص آن – 2
خواص جوانه ها-فواید و مضرات قهوه پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (روبا از آلمان : آیا خوردن قهوه به سلامتی بدن کمک می کند - امید از کویت : قهوه برای فشار خون مفید است - تارا از لبنان : ارتباط قهوه با عادت ماهیانه چیست- ساناز از امریکا : آیا قهوه را با شیر می توان استفاده کرد ) معرفی خواص سیر - تره فرنگی - جوانه لوبیا سفید
دهکده تندرستی 35
دهکده تندرستی (34) - خوردن جوانه ها و خواص آن - 1
خواص جوانه ها-بالا بردن ظرفیت بدن پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از سوئد: خواص جوانه خواری بگویید - صالح از آلمان : آیا جوانه خواری چاقی می آورد - سعید از کرمان : نحوه استفاده از جوانه ها را بگویید - مجتبی از تهران : درباره خواص آناناس بگویید )
دهکده تندرستی 34
دهکده تندرستی (33) - گل و گیاهان خوراکی و خواص آنها
گل و گیاهان خوراکی-خواص آنها (دمنوشها-گلهای خوراکی(بومادران) معرفی خواص کرفس و ادویه جات ( اسطوخودوس - رزماری - بادرنجبویه - گل سیب
دهکده تندرستی 33
دهکده تندرستی (32) - گیاهان خانگی تصفیه کننده هوا
گیاهان و گلهایی که در خانه باعث تصفیه هوا می شوند پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (رضا از ایتالیا : آیا استفاده از دستگاه تسویه هوا برای منزل خوب است - مریم از عراق : در باره خواص کاهو بگویید - محدثه از فرانسه : آیا نگهداری گل و گیاه در منزل سودمند است ساناز از ایتالیا : درباره خوردن گلها توضیح دهید) معرفی خواص کاهو و گلهای خوراکی
دهکده تندرستی 32
دهکده تندرستی (31) - تغذیه مناسب با نوع عمل جراحی
تغذیه مناسب با نوع عمل جراحی-پرهیز از غذاهای شور پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (هادی ازشیراز : برای تقویت بدن بعد از عمل جراحی چیکار باید کرد - ژاله از فرانسه : آیا برای رفع چاقی می شود عمل کرد - مریم از لندن : مواد غذایی که قبل از عمل جراحی نمی شود استفاده کرد چیست) و از خواص خوراکی هایی مثل فلفل گیاهان و سبزیجاتی که ویتامین دارند می گوید.
دهکده تندرستی 31
دهکده تندرستی (30) - یبوست
استرس-کم تحرکی-عوامل تنبلی روده دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از لبنان: آیا خوردن دارو یبوست را از بین می برد - ساسان از هلند : پسر 5 ساله ام خیلی یبوست دارد راه درمان چیست - سارا از آلمان: راههای برطرف کردن نفخ معده چیست - سارا از ایتالیا : خواص فلفل دلمه چیست) می پردازد معرفی خواص فلفل دلمه - کشمش سبز - مویز - سیب زمینی - تخم کتان - آلوورا- غذاهای سبوس دار
دهکده تندرستی 30
دهکده تندرستی (29) - تغذیه سالم با میوه جات و سبزیجات
تغذیه سالم با میوه جات و سبزیجات دکتر متین به سوالات مخاطبان (میثم از لندن : خوردن سبزی زیاد برای جنین 5 ماهه مضر است - رضا از هلند : درباره بیماری توضیح دهید - معین از ایتالیا : عوامل و پیشگیری از سرطان چیست - مهرداد از اصفهان : برای ازبین بردن نیترات در بدن چیست) می پردازد و از خواص فندق - مویز - ژله آلوورا برای پوست می گوید.
دهکده تندرستی 29
دهکده تندرستی (28) - سم زدایی در بدن
سم زدایی در بدن (خوردن خوراکی های سالم-دقت در مسموم نبودن خوراکی ها) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (فائزه از هلند: فواید چایی نعناع - صدف از اتریش: راههای مبارزه با دفع سموم در بدن - مریم از لبنان: آیا کدو برای رفع سموم در بدن موثر است - رضا از کویت : روشهای دفع سموم ) خواص گزنه - آویشن - نعناع
دهکده تندرستی 28
دهکده تندرستی (27) - جوشهای پوستی
جوشهای پوستی آکنه- استرس (شیرینی-فست فوت-قهوه و شکلات زیاد مضر است) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (هانیه از ایتالیا: غذاهای ید دار - مجتبی از لبنان : راههای غیر دارویی برای استرس چیست) معرفی خواص فندق - جوانه ها - گوشت ، جگر و کله پاچه
دهکده تندرستی 27
دهکده تندرستی (26) - استرس
توصیه های ورزشی و تقذیه با مکمل ها-پرهیز از خوردن قرص های آرامبخش پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان(میثم از لندن: معرفی یک برنامه زمانی برای کاهش وزن- رضا از هلند : درمان آکنه - معین از ایتالیا : کاهش دردهای عضلانی - مهرداد از اصفهان : برای کاهش درد میگرنی چیکار کنیم ) معرفی خواص کدو - گوجه - خامه - هلو.
دهکده تندرستی 26
دهکده تندرستی (25) - فراموشی های موقت
فراموشی های موقت(روزی سه ساعت مطالعه-انجام کارهای فکری) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (سعید از بلژیک:دچار فراموشی شدن پدر ایشان و چکار باید کرد-محمد از ایران: در مورد خواص پسته-علی از فلاند: چه مواد غذایی استفاده کنیم که دچار فراموشی نشویم-خشایار از نروژ: نوشیدنی ماء الشعیر برای سلامتی خوب است) معرفی خواص غلات- جو – ماءالشعیر
دهکده تندرستی 25
دهکده تندرستی (24) - اضافه وزن و چاقی -2
اضافه وزن و چاقی و عوارض آن (تغذیه لاغری-پرکاری تیروئید- عوامل چاقی و لاغریه-توصیه برای خوردن سوپ غلیظ) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان(رامبد از هند: آیا با حذف یک وعده غذایی لاغر می شویم. صدف از اتریش : آیا استفاده از داروهای کاهش اشتها را توصیه می کنید. مژگان از هلند: مواد غذایی برای کاهش وزن و استفاده از مکمل های غذایی) معرفی خواص کدو-گوجه-کرفس-خیار
دهکده تندرستی 24
دهکده تندرستی (23) - اضافه وزن و چاقی -1
اضافه وزن و چاقی، عوارض چاقی(تنگی نفس-چربی بالا-پوکی استخوان-مشکلات اعصاب) پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (رضا از ایتالیا : عوارض چاقی چیست - مریم از عراق : آیا دمنوشها کمک به لاغری می کنند - محدثه از فرانسه : آیا مشکلات عصبی باعث چاقی می شود - ساناز از ایتالیا : چه کارهایی برای کاهش وزن باید انجام داد) معرفی خواص گردو
دهکده تندرستی 23
دهکده تندرستی (22) - کاهش وزن -3
کاهش وزن، خوراکی های انرژی زا و کم کالری مثل ارده-عوامل لاغری و چاقی-تغذیه از خشکبارها پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از ایتالیا : راههای کم اشتها شدن - مونا از امریکا : راههای افزایش اشتها فرزند3 ساله ام- مهدی از ایران: برای اضافه وزن چه مواد غذایی مصرف کنیم - مجتبی از لبنان : در باره خواص بادام توضیح دهید) معرفی خواص انجیر- مویز- ارده
دهکده تندرستی 22
دهکده تندرستی (21) - افزایش وزن
لاغری و راه حلهای آن-در هنگامی که رژیم داریم چه تغذیه ای داشته باشیم-از ویتامینها چه مقدار استفاده شود پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از ایتالیا : برای کم اشتهایی چیکار کنیم - مونا از امریکا : فرزند سه ساله من بی اشتها است چکار کنیم - مهدی از ایران : برای افزایش وزن چیکار کنیم - مجتبی از لبنان : خواص بادام زمینی چیست ) معرفی خواص گیاهان و گلهای طبیعی مانند نسترن
دهکده تندرستی 21
دهکده تندرستی (20) - سردرد های دائمی و راه حلهای آن
گیاهان عطر دار در تابستان-استحمام کردن با آب داغ مضر است-بعد از استحمام آب گوجه فرنگی به بدن مالیده شود پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (محمد از تهران : راههای کم کردن سردرد های میگرنی چیست - سعید از مالزی : با سردردهای محل کار چیکار کنیم - مهدی از هلند : بوی بد بدن را چطور کاهش دهیم - حمید از آلمان : خواص انگور چیست) معرفی خواص سیر- شنبلیله - پیاز تره -گل سرخ
دهکده تندرستی 20
دهکده تندرستی (19) - سردرد های میگرنی و راههای درمان
شنا کردن و تغذیه سالم و مخصوص برای دردهای میگرنی-تاثیر بد وسایل الکترونیکی و محیطی پاسخ دکتر متین به سوالات (مریم ازلندن : سردردهای زیاد و مزمن را چیکار کنیم؟- ساسان از هلند : تاثیر تغذیه در سردرد - سارا از آلمان : تاثیر وسایل الکترونیک در سردرد - ساناز از ایتالیا : همه سردردها میگرنی است؟) معرفی خواص سیب زمینی تازه بصورت موضعی در درمان سردردها -اسانس نعنا-اسطوخدوس
دهکده تندرستی 19
دهکده تندرستی (18) - راهکارهای کنترل عصبانیت و پرخاشگری
آلودگی هوا-آلودگی صوتی-عوامل محیطی و تاثیر در عصبانیت و پرخاشگری- ورزش و راههای کنترل خشم در این قسمت دکتر متین به سوالات مخاطبان (میثم از لندن : راههای دور بودن از استرس چیست - رضا ازهلند : درباره خواص هلو بگویید - معین از ایتالیا : چکار کنیم زود عصبانی نشویم) می پردازد و از خواص رازیانه و هلو میگوید.
دهکده تندرستی 18
دهکده تندرستی (17) - خستگی روحی و جسمی-درد مفاصل-استرس
مصرف نکردن فست فودها مشکل بی خوابی بخصوص خانمهای یائسه-عوارض بی خوابی از جمله فراموشی-عوارض مصرف زیاد قهوه و چای بخصوص در شب در این قسمت دکتر متین به سوالات مخاطبان (سوالات کلی در مورد جوانه ها) می پردازد و از خواص بالنگ و موز میگوید.
دهکده تندرستی 17
دهکده تندرستی (16) - خستگی روانی-علل و عوامل و درمان آن
خود سانسوری نکنیم-با خود و دیگران با صداقت حرف بزنیم-تخلیه روانی-خوردن عادت است و ریشه ژنتیکی دارد. پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (سودابه از امریکا : راهکار شاد زیستن - مهرداد از ایران : تاثیر نور مهتابی و لامپ کم مصرف در بدن ما - مجتبی از لبنان : خستگی روانی چیست - هانیه از ایتالیا : روشهای کاهش خستگی روزانه چیست) و معرفی خواص بادام تلخ-خرما-مویز-شکلات تلخ
دهکده تندرستی 16
دهکده تندرستی (15) - تغذیه و رژیم درست
مصرف روزانه و مقدار کلسیم-منیزیم-اسیدفولیک و ویتامین های مورد نیاز بدن پاسخ دکتر متین به سوالات مخاطبان (سعید از آلمان: برای کاهش چربی شکم چکار باید کرد-مریم از استانبول: برای کاهش خستگی چه مواد غذایی استفاده کنیم-مرتضی از سوئد: آیا سیگار کشیدن باعث لاغری میشود-حامد از ایتالیا: برای کاهش وزن چکار باید کرد) و معرفی خواص لبنیات بدون لاکتوز-دوغ بی نمک-سبزیجات
دهکده تندرستی 15
دهکده تندرستی (14) - کاهش وزن -2
راههای کاهش وزن در این قسمت دکتر متین به سوالات مخاطبان (مریم از استانبول : راهکارهای چاقی را بگویید - هانیه از تهران : ساده ترین راه کاهش وزن را بگویید - موسی از لبنان : برای کاهش اشتها چکار کنیم - حامد از ایتالیا : برای کاهش وزن چیکار کنیم) می پردازد و از خواص خیار-خوردن مینرال ها-خرما-گریپفوروت-آناناس تازه میگوید. به همراه فتوکلیپهای آموزشی از گوجه فرنگی و کیوی.
دهکده تندرستی 14
دهکده تندرستی (13) - کاهش وزن - 1
کاهش وزن و ورم دست و پا در این قسمت صحبتهای دکترمتین را در خصوص کاهش وزن ، از بین بردن حرص گرسنگی خواهیم دید و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص ؛ کاهش وزن ، بهترین زمان خوردن میوه و مقدار مناسب مصرف میوه در طول روز می پردازد و از خواص میوه هایی مثل خیار میگوید.
دهکده تندرستی 13
دهکده تندرستی (12) - ورم مفاصل و تغییر شکل اندام
ورم دست و پا در این قسمت صحبتهای دکترمتین را در خصوص شیارهای پنجه کلاغی در دستان و ورم دست و پاها ( دلیل این ورم ها ) و راه حل آنها خواهیم دید و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص ؛ از بین بردن چربی اضافه در بدن ، رژیم غذایی با میوه ، ساختار قند در میوه می پردازد و از خواص میوه هایی مثل گلابی میگوید.
دهکده تندرستی 12
دهکده تندرستی (11) - تغییرات در اندام وعلائم بیماری بدن
پف چشم ورم بدن در این قسمت ادامه صحبتهای دکترمتین دربرنامه قبل را در خصوص پف چشم و ورم بدن خواهیم دید و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص ؛ پف زیر چشم ، قرمز شدن چشم ، ورم انگشتان می پردازد و از خواص میوه هایی مثل خرمالو و سیب زمینی و پرتغال میگوید.
دهکده تندرستی 11
دهکده تندرستی (10) - تغییرات در چهره نشانه بیماری
تغییر رنگ چهره و اعضا بدن در این قسمت ادامه صحبتهای دکترمتین دربرنامه قبل را در خصوص قرمزی چشم وعوامل آن خواهیم دید و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص ؛ تغییر رنگ چهره و فست فودها یی که بیشتر مواد آنها گیاهی هستند، می پردازد و از خواص میوه هایی مثل نارنگی و پرتقال میگوید.
دهکده تندرستی 10
دهکده تندرستی (9) - خواص میوه و سبزی
خواص میوه و سبزی دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص خواص انار، راه حلی برای مشکل هاضمه با خوردن سبزیجات، مقابله با خستگی روزانه و خواص میوه های زمستانی می پردازد. این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد.
دهکده تندرستی 9
دهکده تندرستی (8) - کنترل اشتها و میل به غذا با میوه
ادامه خواص دمنوش و میوه ها و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص کم اشتهایی و بی اشتهایی می پردازد و از خواص لیموشیرین ، خیار و خیار چمبر میگوید این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 8
دهکده تندرستی (7) - روشهای صحیح تغذیه
کم اشتهایی و بی اشتهایی در این قسمت صحبتهای دکترمتین را در خصوص کم اشتهایی و بی اشتهایی و روشهای تغذیه درست خواهیم دید و از خواص دمنوشهای مختلف (به) میگوید. این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 7
دهکده تندرستی (6) - مراقبت از پوست و مو -3
ادامه صحبتهای دکتر درخصوص مراقبت از پوست و دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص خارش و خشکی پوست سر و خواص موز و زنجبیل می پردازد این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد. اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 6
دهکده تندرستی (5) - مراقبت از پوست و مو -2
خارش و خشکی پوست- پوست و زیبایی-گزنه و اگر در دسترس نبود از آب آناناس و سرکه- آب سیب استفاده کرد برای ورم و خارش پوست این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد.
دهکده تندرستی 5
دهکده تندرستی (4) - مراقبت از پوست و مو-1
درمان خارش و خشکی پوست و مو با استفاده از گیاه گزنه و اگر در دسترس نبودمیشود از آب آناناس و سرکه و آب سیب استفاده کرد و برای تورم و خارش پوست مناسب است. این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 4
دهکده تندرستی (3) - خوراکی های مضر و مفید
تمرکز در کارها ، مضرات نوشابه(ایجاد کمبود کلسیم، مشکلات برای دندانها - نرمی استخوان و....) و خواص خرما و زیتون این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 3
دهکده تندرستی (2) - تغذیه مناسب برای کنترل استرس
استرس در این قسمت دکتر متین به سوالات مخاطبان در خصوص استرس و عوامل ایجاد آن - تاثیر استرس بر افراد و جامعه، کاشت و خواص انواع چای می پردازد و از خواص چای سبز میگوید. این برنامه کاری از گروه فرهنگ و تاریخ شبکه جهانی جام جم، وبه تهیه کنندگی مسعود میرزایی و با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور آقای دکتر متین می باشد که به بررسی زندگی سالم با تغذیه صحیح می پردازد.
دهکده تندرستی 2
دهکده تندرستی (1) - تاثیر ورزش در سلامتی و علائم آلرژی
برنامه «دهکده تندرستی» این قسمت ؛ تعریف تندرستی - تاثیر ورزش در سلامتی- ورزش اصولی و تغذیه صحیح ومصرف غذاهای سالم و مصرف سیب زمینی در وعدهای غذایی این برنامه با اجرای سرکار خانم زهره عاشورلو و با حضور جناب آقای پروفسور متین در کسوت کارشناس ، به بررسی زندگی سالم درکنار تغذیه صحیح و بیان نکات بهداشتی ، خواص گیاهان و میوه ها و پرهیز از موارد مضر برای بدن می پردازد.
دهکده تندرستی 1
بیوگرافی پروفسور متین
روفسور ابوالقاسم متین، متولد 1313، دارای مدرک دکترا در رشته تغذیه گیاهان شیمی گیاهی از دانشگاه گوتینگن و علوم زمینی از دانشگاه فنی برلین است. ایشان در سال 1350 خورشیدی نائل به درجه پرفسوری از دانشگاه گوتینگن برلین شدند . وی از سال 1345، عضو هیات علمی دانشگاه تبریز است و سال‌های بیشماری در کرسی استادی دانشگاه جندی شاپور تدریس و تحقیق کرده است .
بیوگرافی پروفسور متین

اسامی عوامل برنامه

تهیه کننده : مسعود میرزایی / نویسنده:ابوالقاسم مقیمی/ کارگردان:بهمن رحیمی / صدابردار: علیرضا ملک زاده / تصویربردار: محمد حسینی / مجری: زهره عاشورلو / کارشناس برنامه : دکتر ابوالقاسم متین /  تهیه شده در گروه فرهنگ ، ادب و هنر شبکه جهانی جام جم

بایگانی برنامه های قبلی

گفتگو های دکتر متین در دیگر برنامه های جام جم

بییندگان برنامه دهکده تندرستی می توانند پرسش های خود پیرامون این برنامه از طریق فرم ذیل ارسال نمایند .

  • م.ب
  • ۱۳ آبان ۱۳۹۶ ۱۱:۰۲

پدر من حدود 20  سال است که به روماتیسم مفصلی دچار شده و الان دیگه حرکت کردن براش خیلی سخت شده و پشت پاهاش بشدت متورم شده و دچار فشار خون بالا و قند هم شده بخاطر مصرف داروهای روماتیسم میخوام بدونم چطوری می تونم از راهنمایی های جناب دکتر متین استفاده
کنم ؟ ممنون میشم راهنماییم کنید

  • سوزان جوکار
  • ۱۲ آبان ۱۳۹۶ ۱۹:۵۹

سلام خسته نباشین لطف میکنید تلگرام و کانال پرفسور متین برایم بفرستین وبرای بیماری دیابت چه سبزیجات و میوهایی مجاز است و کمی در مورد عملکرد لوزالمعده بگویید

  • الناز لطفی
  • ۲ آبان ۱۳۹۶ ۰۹:۳۲

خواهش من از جناب دکتر اینه که اسمی که از دمنوش ها در برنامه میارند نحوه ی صحیح دم کردن اونها رو هم بگن چون راههای مختلفی در اینترنت وجود داره اما نحوه ی صحیح رو ما نمیدونیم و به نظر من درستی این کار منجر به بهره برداری صحیح از دمنوش می انجامد. با تشکر


نام فرستنده: *
پست الکترونیک: *  
نظر: *
 
تعداد کاراکتر باقیمانده: 5000